Zu den Inhalten springen

Kontextnavigation:

  • .
11.09.2025

«Суперфуды» против дефицита железа у детей


© freepik/ jcomb

Железо — жизненно необходимый элемент, особенно для растущего организма. Его недостаток может иметь серьёзные последствия, но при правильном питании и своевременном лечении проблему можно успешно преодолеть, уверяет эксперт.

«Железо необходимо не только для образования красных кровяных телец, но и для работы мышц и снабжения организма энергией», — объясняет доктор Александр Пуцик, старший врач отделения детской гематологии Университетской клиники г.Фрайбурга.
Когда в организме ребёнка не хватает железа, появляются такие симптомы, как потеря аппетита, бледность, головокружение, быстрая утомляемость, головные боли. В тяжёлых случаях развивается так называемое «нарушение роста»: ребёнок медленнее растёт и плохо прибавляет в весе.

Когда дефицит железа трудно заметить

Если проблему запустить, у детей могут возникнуть учащённое сердцебиение, одышка, выпадение волос и ломкость ногтей. Особая сложность состоит в том, что у маленьких детей признаки дефицита железа часто неочевидны. Причины же могут быть разными: чаще всего это несбалансированное питание, когда в рационе мало богатых железом продуктов. Иногда дефицит связан с кровопотерей или повышенной потребностью организма в железе — например, в периоды активного роста.

Где искать железо?

Чтобы предупредить или восполнить дефицит, доктор советует включать в детский рацион так называемые «суперфуды»: клубнику, апельсины, красное мясо, квашеную капусту. «Важно помнить: железо усваивается гораздо лучше, если его сочетать с продуктами, богатыми витамином C, например, с болгарским перцем или апельсиновым соком», — подчёркивает эксперт. Зато молоко и чай во время приёма пищи мешают усвоению железа. Нежелательны при дефиците также твёрдые сыры, томаты, шпинат и шоколад.

Когда нужна помощь врачей

Если одних изменений в питании недостаточно, назначаются препараты железа — в каплях, таблетках или внутривенно. «Мы рекомендуем приём препаратов через день, — поясняет Пуцик. — Это уменьшает побочные эффекты и улучшает усвояемость».

Важно помнить

Хорошая новость заключается в том, что дефицит железа у детей поддаётся лечению. «Сбалансированное питание и, при необходимости, медицинская поддержка позволяют успешно устранить недостаток железа», — подытоживает врач.


Back